Krämig smoothie med ananas & banan
En nyttig, god och snabb frukost!
Banangröt med kanel och kardemumma
Snabb och god GI frukost!
Banangröt med kanel och kardemumma - 1 port
1 dl havregryn
1 dl vatten
1 dl sojamjölk
1 banan
Häll havregrynen, vattnet och mjölken i en kastrull och koka upp. Mosa bananen med en gaffel. När det börjar puttra i kastrullen, i med den mosade bananen ch låt skjuda i ca 3 minuter.
Serveras med mjölk, kanel och kardemumma!
Ägghack
Ägghack - 1 portion
2-3 hårdkokta ägg
1 msk majonäs eller turkisk yoghurt
En skiva rökt skinka
salt och peppar
Koka upp vatten och lägg sedan i äggen, låt koka ca 8-9 minuter för att få en fast gula. Skala och hacka äggen. Skiva skinkan och blanda med äggen, blanda sedan ner majonäsen eller yoghurten. Salta och peppra!
Istället för skinka kan man ta lite rökt lax, räkor, paprika eller något annat man tycker är gott! ;-)
God frukost!
Två skivor av det hembakade brödet, se recept nedan. Men turkis yoghurt och avokado! Till det en blåbär och hallon-smoothie gjord av 2 dl 2,5% yoghurt fixad med frysta blåbär och hallon! :-)
Dinkelbröd med äpple och kanel
25 g jäst
3 ½ dl vatten
1 tsk salt
...1 msk kanel
1 msk flytande honung
1 msk olivolja
2 st grovt rivna äpplen
2 msk hela linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
9-10 dl dinkelmjöl
flingsalt
Do like this!
Blanda ut jästen i 3½ dl ljummet vatten, tillsätt salt, honung, olivolja, kanel, rivna äpplen, linfrön, rolrosfrön, pumpafrön och 9 dl av mjölet. Arbeta ihop med händerna och låt jäsa i 60 min, när degen jäst klart arbetar du in resten av mjölet, lägger den i en 1½ liters form som är smorjd med olivolja. Pensla med vatten och strö flingsalt på, in i längst ner i ugnen på 225 grader i 20 min! Klart! ;-)
