Ugnspannkaka GI 4 personer

300 g bacon
250 g keso
150 g riven ost
8 ägg
1½ dl grädde

Stek baconen i en stekpanna. Spula sedan ner bakonen i mindra bitar i en ungsfast form. Vispa ihop äggen och grädden och rör sedan ner keson och osten. Häll äggsmeten över baconen, in i ugnen i 20 -30 min på 225 grader - klart!